将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时目的是让松子外壳变软,容易破开,我来为大家讲解一下关于让松子开口的窍门?跟着小编一起来看一看吧!

让松子开口的窍门(松子怎么炒能开口)

让松子开口的窍门

将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。

将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通火蒸30分钟。

30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。

开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。