最近逛超市发现,让人又爱又恨的榴莲又开始崭露头角了其实榴莲一年四季都有,但每年的五月份开始,却是它们大量上市的季节同时,也是价格最便宜的时候,我来为大家讲解一下关于榴莲怎么挑选榴莲皮薄肉多?跟着小编一起来看一看吧!

榴莲怎么挑选榴莲皮薄肉多(榴莲要大量上市了)

榴莲怎么挑选榴莲皮薄肉多

最近逛超市发现,让人又爱又恨的榴莲又开始崭露头角了。其实榴莲一年四季都有,但每年的五月份开始,却是它们大量上市的季节。同时,也是价格最便宜的时候。

但是,价格虽便宜,相比较于其他水果来说,却还是贵。所以,如何才能挑到肉多味甜的榴莲,才是最重要的。

但对于这个问题,很多人都认为榴莲个头大的才好。总认为只要个头大,里面的肉也能又大又多。其实这是挑选榴莲的一个误区!榴莲的挑选不能只看个头!

下面老于和大家分享6点挑选榴莲的经验心得,希望对大家能有所帮助!

一,挑选母榴莲。

老于知道螃蟹是分公母的,但没想到榴莲也是分公母的。所以,听到超市工作人员这么一说,也是有点诧异的。

圆圆的榴莲是母的,长长尖尖的榴莲是公的。

暂且不去评论这种说法是真是假,按照经验来说,一般圆圆的榴莲比较饱满,榴莲肉也更加的香糯甜美。相反,长长尖尖的榴莲里面,榴莲肉则比较少,吃起来也有种“水”的感觉,榴莲味也比较淡。

所以,建议大家买榴莲时,要挑选“母”榴莲。

但这种方法不针对与金枕榴莲哦!因为金枕榴莲本身就是长形的,并且尾部尖尖。我们在挑选的时候,不妨先看一下榴莲的品种。

二,挑鼓起来的,不挑有凹陷的。

这种挑选方法其实很好理解,榴莲的表层凹陷,是肯定没有肉的,只是壳子。反而,不凹陷,鼓得越高,榴莲肉越多,越饱满。

三,看裂口。

榴莲裂口,代表的是成熟度已经达到,果肉也是达到了最佳品尝期。但至于这个裂口,我们有几个方面却要注意一下。

1,选择裂口没有风干的。

榴莲的裂口已经风干了,这代表这个榴莲已经开口好多天了。虽然榴莲存放的时间比较久,但在成熟后存放的时间久了,难免就不新鲜了,甚至是会坏掉。

2,选择裂口比较小的。

总觉得榴莲的裂口太大,会不卫生。尘土,细菌等,都会太容易进去。所以,只选择小裂口的即可。

3,选择容易开口的。

对于没有开口的榴莲,我们可以自己用小刀轻轻地开口。如果可以用小刀轻轻一撬,就能裂开,这就证明这个榴莲的成熟度也是已经达到了的。

同时,通过榴莲的裂口,我们还可以观察到榴莲皮的厚薄程度。“皮薄肉厚”对于榴莲的挑选来说,依旧合适。所以,不妨挑选皮薄的榴莲哦!

四,捏榴莲刺。

从榴莲的众多刺中随意挑选相邻的两根,然后同时用捏住,使劲往里聚拢。如果捏不动,这就说明榴莲没有成熟,不能吃。反之,如果能捏动,或者是比较软,这就说明榴莲是成熟的,可以吃了。

五,看榴莲的屁股。

榴莲的屁股指的是与榴莲“把”相连的位置,一般来说,这个位置比较平一些的,里面的肉瓣也会比较多,并且比较饱满。所以,我们在挑选的时候可以多多注意一下。

另外,榴莲“屁股”上的“把”,也就是榴莲柄,这也是我们挑选好榴莲的一个指标。粗壮并且新鲜的榴莲“把”,表示这个榴莲比较新鲜,并且营养丰富。如果榴莲“把”小并且干燥,证明这个榴莲存放的时间比较久,不新鲜,所以不建议购买。

六,看榴莲瓣的数量。

榴莲瓣的数量越多,证明榴莲肉的数量越多。所以,我们挑选这种榴莲受益的几率就越大。

除此之外,听说还有很多人通过摇晃榴莲,听榴莲果肉的撞击声音来挑选榴莲的方法。对于这种方法,老于之前也用过,但总觉得意义不大。因为,老于从来没遇到过榴莲肉和榴莲果壳脱离的情况。

大家也可以回想一下,是不是这么回事呢?

关于如何挑选榴莲的经验分享,今天就到这里了,希望能对大家有所帮助。其实挑榴莲的时候,个头只能算作是一个最为直观的挑选因素,但却不是最有效,或者是唯一的方法。