原料准备:生蚝8只,大蒜1头,酱油1勺,蚝油1勺,白糖0.5勺,青椒适量,植物油2勺,红椒适量,我来为大家讲解一下关于烤生蚝怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
烤生蚝怎么做
原料准备:生蚝8只,大蒜1头,酱油1勺,蚝油1勺,白糖0.5勺,青椒适量,植物油2勺,红椒适量。
生蚝洗净,去掉上半部分壳。
大蒜切成末,浇上烧开的植物油制成蒜油。
蒜油中加入酱油、蚝油、糖,搅拌均匀,制成调味汁。
将调味汁浇到生蚝上。
烤箱预热220度,中层烤10分钟。
烤好的生蚝从烤箱拿出摆盘。
撒上适量青红椒粒装饰即可。