By 小葵花花
用料
- 红心火龙果 半个
- 牛奶 2个
- 细砂糖 25克
- 牛奶 180克
- 低筋面粉 25克
- 黄油 16克
- 淡奶油 200克
- 细砂糖（淡奶油用） 10克
做法步骤
1、盆中打入两个鸡蛋
2、用厨房秤称好180克牛奶，和25克细砂糖，加入蛋液中，
3、用蛋抽搅拌均匀。
4、取少量红心火龙果过滤出果汁加入蛋液中
5、筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀
6、黄油隔水融化
7、融化的黄油加入千层皮液中，过筛过滤一下
8、千层锅小火预热，倒入一勺千层皮液，小火加热到中间起了小泡，就可以用刮刀刮一下边缘然后倒扣取下千层皮。
9、千层皮叠好用保鲜膜改好冷却。
10、奶油加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至九份发，打到裱花状态。
11、等千层皮冷却之后，取三片千层皮铺在揉面垫上，抹上一层淡奶油，喜欢吃奶油的多抹一点哦。
12、铺上火龙果果肉，建议大家果肉切小点哦，
13、再铺上两层或者三层千层皮，在抹一层淡奶油，再铺上火龙果果肉。
14、然后把边边折到奶油里，如图所示哈。
15、然后将毛巾卷卷起来就好了
16、成品图
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