燃面的做法（燃面的正宗做法）

主料：鲜面1000克，宜宾芽菜120克，熟花生30克，核桃仁30克，小米椒10粒，我来为大家讲解一下关于燃面的做法?跟着小编一起来看一看吧!

燃面的做法

主料：鲜面1000克，宜宾芽菜120克，熟花生30克，核桃仁30克，小米椒10粒。

调料：葱，酱油，油辣椒，花椒末，麻油，味精，蒜。

芽菜切得碎碎的，锅里放少量油，炒香碎芽菜。

熟花生和核桃仁打磨成末。

鲜面煮至八分熟，捞起，迅速过凉水，捞起略甩干，拌上麻油，直到面根根分明，加入各种调料就好了。