冬天吃萝卜赛过活人参哇～天一冷就特别想吃肉，奉上一道暖心煲，让你抵御这个寒冷的冬天。
By 林水水 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛腩 1斤半
- 萝卜 1个
- 料酒 2勺
- 八角 3只
- 桂皮 1块
- 蒜 3瓣
- 姜 1块
- 葱 1根
- 老抽 1勺
- 干辣椒 5个
- 生抽 1勺
- 白糖 2勺
- 花椒 1勺
做法步骤
1、萝卜切片，牛腩切块
2、锅中入姜片，沸水去牛腩血水
3、锅中入油，放葱头蒜头和辣椒八角桂皮等爆香
4、放入牛腩翻炒至微焦黄，放入少许料酒
5、放入萝卜片翻炒
6、锅中加入盖过食材的沸水，焖煮半小时
7、加入蒜叶和生抽老抽白糖及适量盐
8、等汁水收干
9、加入少许枸杞调味
10、出锅～
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