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皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(1)

今天给大家分享一道凉拌菜,皮蛋拌香菜,味道清香,做法简单,而且在减脂期间吃也是没有问题的

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(2)

首先准备2到3个皮蛋,将它们去皮。皮蛋又称松花蛋,是一种中国特有的食品,具有独特的风味,可以蘸酱油或者是蘸醋,也可以拌皮蛋、豆腐或者是做皮蛋粥都是可以的。

松花蛋营养成分方面也是比较好的,有一些补充维生素及微量元素的作用,还有一些补充蛋白质或者叶酸的作用

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(3)

剥完皮后将皮蛋切成小块,切的时候有可能会比较粘刀,可以将刀提前抹上一层水,或者是用绳子切用缝衣服的细绳子,这样会比较方便

皮蛋的热量并不低,但是在减脂期间吃也是完全没有问题的。注意对鱼碳水的摄入量就可以了

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(4)

切好后放入碗中备用

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(5)

然后再将香菜洗干净,切碎备用。香菜不用切得过于太碎,切成小段就可以了

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(6)

再将小米椒洗干净切碎,不爱吃辣的可以改成葱丝

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(7)

将蒜切成碎末,多放几瓣,蒜会更有味哦。

接下来开始调料汁了

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(8)

碗中放入姜末,一勺生抽,一勺陈醋、一勺蚝油,再放入少许的香油,半勺食盐,还有半勺白糖。我个人比较喜欢吃青花椒油,再放入一点,再用筷子搅拌均匀,料汁就调好了

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(9)

将调好的料汁淋在菜上,然后用筷子充分的搅拌均匀

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(10)

搅拌均匀之后把它倒入盘中

皮蛋减肥食谱100例(香菜皮蛋这样做)(11)

这样就做好了

喜欢的小伙伴们赶快试一下吧。在减脂期间不知道吃什么怎么做才好吃的小伙伴请关注我吧。每天分享不一样的减脂餐,带你吃饭,带你瘦,我们下期见,拜拜。

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