包菜炒滑子蘑

包菜饼丝最好吃的做法(美食分享包菜炒滑子蘑)(1)

1、包菜剥开洗净,撕成片

2、滑子蘑用清水洗净备用

3、炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

4、下包菜和滑子蘑一起翻炒

5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿

6、加少许盐翻炒几下,淋香油出锅

手撕包菜

包菜饼丝最好吃的做法(美食分享包菜炒滑子蘑)(2)

1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿

2、捞出花椒丢弃,留油爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒

3、倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋

4、倒入少许生抽炒匀后,加入食盐搅至盐化即可出锅

包菜煎饼

包菜饼丝最好吃的做法(美食分享包菜炒滑子蘑)(3)

1、鸡蛋打散,加胡椒粉、辣椒粉和盐,滴入料酒拌匀

2、加虾皮和玉米面,包菜切细丝

3、加入面粉糊,搅拌均匀

4、不粘锅烧热后,滴入少许油

5、倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下

6、一面煎熟后,反面煎熟即可

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