世界上有3大饮品并立，咖啡、茶和可可。原本国人对茶文化应该更热衷，但是越来越多的年轻人、脑力工作者发现了咖啡的“魔力”，能够提神醒脑，提高工作效率。但最近传出了一些关于咖啡的说法，让人觉得真假难辨，不妨分享出来一起听一听。
喝咖啡是抗衰老，还是加快衰老？
单纯的从咖啡的成分来看，其中的咖啡因、绿原酸等物质对人体抗氧化、抗衰老是有好处的。有研究针对咖啡中的物质进行分析，发现了绿原酸这种物质能够在人体内清除自由基，并且减少皮肤的黑色素沉淀，对女性淡化色斑等有一定的帮助。
而且还有研究表明咖啡中的很多物质都有清除自由基的功效，能够从多个方面保护人们的健康，比较具有代表性的是，能够明显的降低冠心病、中风等心血管疾病风险，咖啡因还能抑制食欲，控制和体重增加相关的2型糖尿病风险。此外还有研究发现，咖啡能够对肝癌、乳腺癌、子宫内膜癌等疾病发病率有积极的影响。能降低癌症的死亡风险。
从这些层面来看，咖啡好像确实对抗衰老，延缓衰老有好处。但是，不得不给大家泼一壶冷水，目前并没有实验或者临床医学的证据能够证实，饮用咖啡和抗衰老之间有密切的联系。人们应该避免对咖啡盲目推崇的行为。
一女子每天都喝咖啡，只为提神，结果如何？
平时工作比较忙，这名女子就会通过喝咖啡的方式来提神醒脑，让自己集中注意力。每次有活动的时候，都会屯很多速溶咖啡。最高纪录一天喝了6袋。平均每天至少会喝3袋。摄入这么多的咖啡，对她的身体也产生了不小的影响。
一开始她表示自己有的时候白天犯困，就会喝咖啡提神。但是晚上下班后，明明自己很累，却睡不着。有的时候到点了不喝咖啡还会觉得焦虑、紧张，无法静下心来。她都没放在心上。
谁曾想长期这么喝，不仅体重越来越高，整个人的脸色也比较差，在医院一查已经出现了轻度糖尿病的问题，医生表示，这和她喝了太多的速溶咖啡有关。详细一问才知道，她长期喝咖啡，也产生了一些咖啡因依赖的问题，医生给出的建议是，减少咖啡饮用量，调整生活方式，控制血糖。
饮用咖啡提神，也要考虑“后果”
相信很多人都曾经碰到过熬夜加班的事情，为了提神，大家都会喝点咖啡或者浓茶。但喝的时候，你是否注意过细节？分享3个容易被人忽视的问题，看看你有没有？
细节一：黑咖啡提神效果好过速溶咖啡
黑咖啡的味道或许让很多人难以接受，苦味中微微泛酸，但这才是很多研究中提到的真正的“咖啡”。这样的咖啡中含有的咖啡因更多，提神效果会比较好。而速溶咖啡或者加工后的一些咖啡粉，其中不免加入了一些糖分、植脂末等物质，虽然味道比较好，但更容易影响血糖，提神的效果也会大打折扣。
细节二：咖啡的浓度不要太高
很多人喜欢喝美式浓缩，有的时候也会自己在家研磨咖啡，泡咖啡，追求自己喜欢的味道。但是和中国人的茶道类似的是，咖啡也不适合喝太浓的，里面的咖啡因会对大脑产生刺激，更容易出现较大的情绪波动，也会对人体内钙质的吸收产生影响，反而不利于健康。
细节三：喝咖啡的时间也有讲究
从人体健康的角度来看，喝咖啡比较好的时间是早晨起床后的1小时左右，大约是7点至8点以及下午的2点至4点左右。能够在早餐和午餐后较好的帮助消化，也能提神醒脑。不建议大家下午4点后饮用咖啡，身体无法在晚上睡觉前充分代谢体内的咖啡因，很容易影响睡眠。
可以看到的是，咖啡和茶、可可并称为三大饮品并非毫无道理。而也有不少研究能够发现，饮用咖啡确实能够给人体带来多个方面的好处，但并没有明确的证据能够证实，咖啡到底能不能抗衰老。
人们能够知道的是，不当的饮用方法很可能伤身，对健康显然是不利的。吸取教训，看看这3个饮用咖啡的细节，你是否做到了，如果没有，也该及时调整，健康也能因此受益。
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