牛肉的冷藏时间一般在3天左右1℃—-1℃可保存3~7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,通常为1~2个月冷冻牛肉肉在-18℃以下保质期为18-24个月,我来为大家讲解一下关于牛肉冷藏可以放多久?跟着小编一起来看一看吧!

牛肉冷藏可以放多久(牛肉放冷藏可以保存多长时间)

牛肉冷藏可以放多久

牛肉的冷藏时间一般在3天左右。1℃—-1℃可保存3~7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,通常为1~2个月。冷冻牛肉肉在-18℃以下保质期为18-24个月。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。