牛肉的冷藏时间一般在3天左右1℃—-1℃可保存3～7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,通常为1~2个月冷冻牛肉肉在-18℃以下保质期为18-24个月，我来为大家讲解一下关于牛肉冷藏可以放多久?跟着小编一起来看一看吧!
牛肉冷藏可以放多久
牛肉的冷藏时间一般在3天左右。1℃—-1℃可保存3～7天,-10℃—-18℃可保存时间较长,通常为1~2个月。冷冻牛肉肉在-18℃以下保质期为18-24个月。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
