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尉氏麻辣兔加盟
麻辣兔也可以说冷吃兔！冷吃兔(肉丁要小，切制大小均匀，尽量选大腿肉，冷吃更有嚼劲，更香) 佐料1.兔肉500g,姜蒜适量，花椒，干辣椒(辣不辣个人爱好，我是不辣多，辣少许)，香叶/桂皮/三奈/八角少许，香菜/大葱，料酒，食用油/豆瓣酱/酱油(这两样都是少许，一个提味一个提色)。2.将兔肉加入料酒，少量姜片，淀粉，少许胡椒粉，盐腌制30分钟。3.水烧开小火导入兔肉收水捞出。4.导入大量食用油，烧制八层油温，导入兔肉中火
