嘴馋? “懒人可乐鸡翅”了解一下,几个步骤就搞定,简单又好吃!在炎热的夏天,大家首选的肥宅快乐水就是可乐了,冰镇一下再拿出来喝,解渴又清凉。大多数人都会把可乐作为饮料来喝,其实呀,可乐还可以用来做菜,味道还非常不错呢。可乐鸡翅就是一个非常好的例子了,相信很多人都喜欢吃可乐鸡翅,那种甜而不腻的味道,很多人都会爱上它。 喜欢吃肉的朋友们那就不要错过啦。自己在家也可以做,非常简单哦。小孩也非常爱吃呢,赶紧动手起来吧!

可乐鸡翅

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(1)

By 美食妃英理

配料:

鸡翅 10个、可乐 2听(大概)、葱 4段、酱油2勺、姜 2片、香叶 1片、桂皮 1片、蒜 2瓣、花椒 10粒、干辣椒 1个、八角 1个、花生油 1汤勺

烹饪步骤:

1.锅中倒入适量油,烧热后放入炒料爆香

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(2)

2.放入鸡翅用翻炒至稍变色

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(3)

3.倒入少许酱油调味

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(4)

4.倒入可乐,没过鸡翅(我用的瓶装可乐,大概2听的样子)

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(5)

5.炖20分钟后撒盐,再炖10分钟

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(6)

6.汤汁收浓,很粘稠,即可出锅

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(7)

7.成品

可乐鸡翅怎么做才能更好吃呢(嘴馋懒人可乐鸡翅)(8)

烹饪小贴士:

1、选用鸡翅时一定要选用小一些的翅中,比较好入味,放凉后更好吃哟。

2、首先要把将鸡翅炸一下,能够使鸡翅表皮紧缩,也能够炸出鸡皮里多余的油脂。炸的时候火不要太大,否则容易炸糊。

3、滴少许柠檬汁的口感会酸酸甜甜很好吃。没有新鲜的柠檬用柠檬汁也可,或者不放也行。

4、做可乐鸡翅要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

5、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。

6、如果希望可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,再放入盐和料酒腌20 分钟即可。

可乐还可以用来做什么菜呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

,