果星来客：酸奶的营养和健康益处
如果你是一个健康的饮食者，你的冰箱里可能有酸奶。这种乳制品提供营养，特别是对那些想要促进胃肠道健康、试图减肥或改善健康状况的人。但是一些品牌的酸奶含有高糖、高脂肪和高热量，这取决于你所购买的酸奶的种类。比较酸奶的营养和酸奶的卡路里来选择适合你饮食的产品。
原味酸奶只是一种不含任何水果、香料或添加糖的酸奶。许多人在食谱中使用原味酸奶，或者在蘸酱和调味汁中用酸奶油代替。原味酸奶是钙的极好来源，富含磷和核黄素。但是它也提供了更多的天然糖(来自乳糖)和饱和脂肪酸，这是大多数人在“健康”食品中所能找到的。
果星来客：酸奶的营养和健康益处
如果你关注自己的腰围，你可能会选择酸奶作为零食或正餐。低脂和脱脂酸奶可能含有较少的卡路里，但也有一些证据表明，全脂乳制品也可以包括在一个成功的减肥计划。
酸奶对健康的益处
含有蛋白质的食物可以提高饱腹感。所以如果你早餐或午餐吃酸奶，你可能不会在饭后很快就产生饥饿感。传统酸奶或希腊酸奶中的蛋白质也可以帮助你的身体建立和保持肌肉。
酸奶也是一个增加钙摄入量的好方法，特别是如果你不喝牛奶的话。口味的多样性使得即使是最挑剔的食客也很容易找到自己喜欢的口味。
果星来客：酸奶的营养和健康益处
最后，消费者经常购买一杯的酸奶，这使得合适的分量容易食用。因为这个原因，酸奶杯很受那些想要达到或者保持健康体重的人的欢迎。
原味酸奶还是加味酸奶更健康？
当消费者选择酸奶作为零食或配餐时，他们通常会选择加味酸奶，因为它有更甜的味道。但是它也含有更高的糖分和更高的热量。例如，一份150克的达能草莓酸奶含有15克糖和140卡路里(几乎与标签上标明的大分量纯酸奶含有相同的卡路里)。一份优诺(yoplait)原味草莓酸奶含有150卡路里，2克脂肪和18克糖。
果星来客：酸奶的营养和健康益处
希腊酸奶 vs 传统酸奶
希腊酸奶是健康饮食者的另一个受欢迎的选择。希腊酸奶比传统酸奶更厚重，而且不那么甜。该产品过滤去除大部分的糖，乳糖和液体乳清。因此，一些品牌的希腊酸奶比传统酸奶含有更少的糖和更多的蛋白质。
那么，希腊酸奶的营养与传统酸奶相比如何呢？希腊酸奶的卡路里通常是一样的。2% 纯酸奶提供150卡路里，4克脂肪和20克蛋白质，它还提供8克糖。
冷冻酸奶健康吗？
那冰冻酸奶呢？在营养方面，冷冻酸奶通常不同于你在乳制品货架上找到的酸奶。冷冻酸奶通常比你放在冰箱里的酸奶含有更多的糖和更少的蛋白质。
果星来客：酸奶的营养和健康益处
所有的酸奶都含有益生菌吗？
虽然益生菌对健康的作用还需要更多的研究，一些酸奶品牌，如 Activia，在他们的产品中广告益生菌。并不是所有的酸奶都含有益生菌，所以如果你想从酸奶中获得益生菌，一定要仔细阅读营养标签和成分表，确保其中含有“活性益生菌”记住，有多种益生菌可以添加，所以不是每个品牌都有相同的种类。
果星来客与你分享快乐生活每一天!!!
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