金秋九月，秋风吹得庄稼叶子“哗啦哗啦”作响，眼瞅着吹熟了玉米，豆子也高兴地笑开了嘴，红高粱像喝醉了酒一样红了脸。
秋收，对于庄户人来说，是一个繁忙的季节。俗话说：“三夏不如一秋忙。”各种庄稼的成熟度不同，要按先后顺序来收获。在这个季节，既要抢收庄稼，还要抢耕抢种冬小麦，否则误了播种，会直接影响来年小麦的产量。
庄户人家，每年都会种点杂粮，这些农作物各有各的用途。
比如高粱，比较常见的就是普通的食用高粱、糖用高粱，也有比较矮小的杂交高梁，还有一种俗称“黏秫秫”的高粱。
这种名叫“黏秫秫”的高粱，它与普通高粱的最大区别是株高、秆细、头顶上的梃杆子长，穗头分散向下垂，籽粒很秕，不够饱满。但这种高粱米做出来的稀饭很粘稠，是做稀饭的好食材。
现如今，只有一些老年人还比较喜欢种这个品种的高粱，种的也不是很多，原因是它的产量不高，头重脚轻还容易倒扶。主要是用它的梃杆子来做盖件等日常用品。
大哥喜欢种“黏秫秫”，每年都会种上几分地或套种到玉米地里。到了收获的季节，他就推着小车到地里，先将整株高粱割倒，然后，根据制作物品的长短或梃杆子的长短，连高粱穗子一起扦下来，一把把地捆在一起，放到小车上推回家。
回到家里再次选择，梃子长的就将高粱穗扦下来，保住梃子的完整性，并扒掉外面的秫秸叶皮，留着穿盖件用。稍微短一点的，就保留高粱穗子，然后用锄头反过来放在地上，用锄刃刮去高粱米，留着做笤帚用。到了农闲时节，大嫂就用高粱梃子穿盖件，大哥则用高粱穗来制作炊帚和笤帚，亲戚朋友都会分到几把，我更是近水楼台先得月，家里的炊帚和笤帚基本不用买。
大嫂用长梃子穿出的有大小不等的圆形盖件、有小箢子、还有六角或八角镶边的盖件，既好看又实用。
现在用的锅，基本上都是钢精锅或高压锅，用梃子制作的锅盖已经用不上了。但盛粮食的大瓮，还是要用的，用长梃子穿个大的盖件盖在大翁上，既方便又实用。也有把盖件拿到集上去换钱的，人们图个新鲜或怀旧或用来盛水饺等，都会去买上一个，这也是特色农业中的一条致富路。
剩余的秫秸，还可编成小箔，来做个盛玉米或地瓜干的小囤，或盖个饭棚等都能用得上。
脱了皮的高粱米，营养价值丰富，做出来的饭芳香扑鼻。剩余的高粱，会有人收购去做高粱酒。高粱酒也成为家乡的一大特色，很多人慕名而来买纯粮食酒。
“黏秫秫”真是浑身都是宝啊！
2021年9月27日
翟所祥，男，汉族，1963年4月出生于淄川太和镇南下册村，中共党员大专学历。现为淄川区烟草专卖局职工。自2015年以来先后在报刊杂志发表文章80余篇。
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