枸杞，自古以来，就是被很多养生专家和老百姓，看好的一种药食两用的食物。前段时间流行这么一句话：人到中年不得已，保温杯中泡枸杞。
这让枸杞和保温杯火了一把，从侧面上来讲，也反映了中年人对于养生的重视；当然，也充分肯定了枸杞的养生效果。
枸杞，是食物，既然是食物，那就肯定对人体有益，但是也不能夸大某一食物的功能与作用。在人们都开始注重养生的今天，很多人都过于依赖一种保健食物。而且把它看做是”治病良药”。
”人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，人一天不吃枸杞等保健食物可以，但一天不吃饭是不行的，一定会饿。所以，无论是哪种保健食物，即便有比较好的保健作用，记住一点，那就是要建立在好好吃饭，保证合理的饮食基础上。
那么，枸杞到底有些啥营养呢？常喝枸杞对人体又有什么好处呢？今天，我们就来一起了解一下。
一、枸杞的营养、保健价值
枸杞，入药，一般采用干品，枸杞最为有保健价值的成分为胡萝卜素和枸杞多糖。胡萝卜素，维生素A源，具有维持细胞黏膜层的完整性、促进生先发育及免疫功能以及保护视力的作用。而枸杞多糖，植物多糖类，具有增强免疫力，延缓衰老和抗疲劳的作用。
在中医中，枸杞性平味甘，入肝、肾经，具有养肝滋肾，补虚益精，清热明目的作用。
从枸杞所含的营养成分来看，枸杞确实有一定的补益作用。所以，常吃对身体有益。
枸杞吃法很多，可以泡水喝，也可以熬粥做汤，也可以直接生着吃。方便又不失作用。
二、常食枸杞对人体的好处在于：
1)经常用眼的人，可以吃一些，有助于补充维生素A，帮助缓解眼疲劳、眼干涩、眼模糊等症状，起到保护肝脏的作用。
2)身体虚弱单薄，易感冒，疲乏无力，免疫力低下者，可以每天食用9克左右，中等大小10粒，有助于提高免疫力，增强精气神。
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