寒冬季节，茶友们在家煮茶的频率想必也在增加。而要是出门在外，想喝上一口热茶，估计大多数茶友会选择保温杯泡茶。冬天，可以用保温杯泡茶吗？泡出来的和煮出来的茶味道和口感会差多少？保温杯泡茶会对身体有害吗？
保温杯泡茶影响香气
不锈钢材料有很多种，市面上我们常见的保温杯，其内胆通常是由金属、不锈钢材质或陶瓷材质制成。而金属材质的不锈钢保温杯并不适合用来泡茶，因为在这类保温杯中含有大量金属离子，与热水接触后，会产生出与茶香气味相斥的物质，从而影响茶原本清甜雅致的滋味。
保温杯可以泡茶吗？
可以，但不建议。保温杯的材质特性决定了它并不适合用来泡茶，一方面是和温度过高有关，因为茶叶长时间在高温下浸泡，会流失掉茶本身的大部分营养物质。而且茶里面含有的茶多酚、单宁等物质也会大量浸出，使茶汤的颜色浓重，喝起来带有苦涩味，口感不好。
另一方面，保温杯泡茶还存在一个问题：内胆不方便清洗。长时间的使用保温杯来泡茶，茶叶中的茶多酚等物质浸出后，会因接触氧气而形成茶垢，如果不能及时清洗或者清洗不到位，就会产生不益于身体的细菌，影响喝茶卫生。与此同时，也会影响保温杯的使用寿命。
保温杯泡茶有危害吗？
其实，用保温杯泡茶对我们身体是无害的。但是会降低茶叶营养保健的功能，也会很大程度上影响我们的品饮体验，且使用后难以清洗干净。
因此不建议用保温杯来泡茶的。如果在不讲究情况下，也是可以用保温杯泡茶的。但是我们要想喝上一杯保健、茶香纯正的好茶，最好还是用盖碗、紫砂壶或陶瓷茶具来冲泡，而不是用保温杯。毕竟保温杯只是用来装水保温的，并不是我们泡茶使用的茶具。
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