咬一口，满嘴茶香，特别好吃！ 小贴士:红茶用的是红茶包，红茶一定要买品质好点的，这样做出来的小蛋糕才香
By 猴子爱美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 黄油 100g
- 低筋面粉 90g
- 泡打粉 2g
- 糖粉 56g
- 红茶 14g
做法步骤
1、准备好所需食材
2、先将黄油切成小块状，放在碗内，隔着热水融化成液体待用
3、接着将糖粉和鸡蛋倒入盆子内，用手动打蛋器搅打均匀
4、然后再将泡打粉、低筋面粉、红茶过筛到盆子内，继续用手动打蛋器混合均匀
5、把黄油液倒入盆子内，快速混合均匀，混合好的蛋糕糊是非常细腻的，如图所示。此时烤箱预热155度上下火
6、蛋糕模具事先做好防粘处理，先摸上一层融化的黄油，然后再撒上一层面粉，最后吹掉表面的浮粉，防粘处理就做好了
7、将混合好的蛋糕糊装入裱花袋，然后再挤入模具内，八分满即可，挤完后，用牙签在面糊里顺时针搅一下，有助于去除大气泡。最后将烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火155度，烤14分钟即可
8、成品，红茶别再泡着喝了，用它做的蛋糕更美味，咬一口，满嘴茶香真好吃，你们也来试试吧
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
