主料:土豆2个 辅料:食用盐适量、食用油、老抽5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克 ,我来为大家讲解一下关于酱油土豆丝的做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!
酱油土豆丝的做法和配方
主料:土豆2个。
辅料:食用盐适量、食用油、老抽5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克。
准备两个土豆,切丝,水里浸泡一会,去除淀粉。
准备辣椒,大蒜等。
起锅,锅热放入食用油。
油热放入空干的土豆丝,开始翻炒。
3分钟之后,放入十三香,花椒粉,食用盐,老抽,调味调色,待出锅时,淋入一点麻油即可。