红薯片是一道特色美食，制作原料主要有红薯、蜂蜜水、油；而红薯也是公认的健康食品。小时候家家户户都会将红薯保存做成各种红薯片和红薯干。今天给大家分享红薯片的特色做法。
红薯片
原料：红薯，白芝麻，橙皮碎末。
烹饪方法：
1.红薯洗净去皮切块，放入锅中蒸熟；
2.蒸熟后把红薯捣成红薯泥，加入白芝麻和橙皮碎末，搅拌均匀；
3.在烤盘铺上油纸，把适量红薯泥倒入中间，用刮刀刮平；
4.红薯泥刮平刮薄后，放入烤箱，上下火120度烤40分钟就可以了；
5.烤好后拿出，并从油纸上撕下来切成小片。
注意：
1.红薯最好选择黄皮红心的甘薯，因为黄皮红心的甘薯做出的薯片口感最好。
2.烤红薯的时间可以根据自己的喜好调节，如果喜欢吃软一点的，可以将时间缩短至30分钟。
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