辣椒的栽培季节与种植模式（辣椒的栽培特点）

#农科学子上#辣椒的栽培特点，你知道吗？

辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

1.田块规划与整地起垄

辣椒地要选择土层深厚、土壤有机质 含量髙、地势较髙、排灌方便的田块，并要 求该田块前作未种过茄果类。一般规格为 宽40cm、深60cm,但是2a（年）左右就会被 周边泥土填埋，条件允许的情况下建议挖 宽60cm、深80cm的环沟。如果整个地块 超过0.33hm2（5亩），还需以0.20~0.27hm2 （3~4亩）为区块挖环沟，这样便于排水及 水肥一体化的规划与使用。建议垄髙超过 30cm，垄宽（包沟）l60cm,并且使垄背中间 突起呈龟背状，这样可以有效避免垄面积 水，减少沤根现象发生，延长作物生育周 期，增加采收时间。

2.品种选择与播种时期

辣椒品种选择时应考虑当地的居民消费习惯和市场流向，同时注意品种的早熟、 丰产、抗病性。露地甜椒在我地区占有较大 的种植面积,但由于连作严重,加上耐涝性 比尖椒、美人椒、朝天椒差。春茬辣椒育苗 需60d（天），一般在春节后完成，如2月下 旬播种,月中下旬定植。秋茬辣椒育苗由 于温度较髙，一般需30d（天），以7月底、8 月初开始育苗为宜。适时播种育苗播种育苗时间要选好，过早，温度不够;过晚,错过最佳上市时期。因此应掌握 好播种时间。辣椒一般用种量1200g/hm2 左右。每1hm2栽培田需150m2播种育苗 床。苗床做成宽1.0~1.2m的畦面，播前用 50%福美双可湿性粉剂进行苗床消毒。

播种时种子均匀撒播，播后用细筛均 匀覆土 1~2cm厚。播种后注意厢面烧透 水,给予种子发芽期充足的水分,然后在苗 床上搭小拱棚保墒。播种后7~10d辣椒苗有80%出土时， 揭开小拱棚两头通风,早揭晚封。秧苗二叶 一心期及时栽人假植苗床，假植苗床的营 养土为砂性土加人有机肥和磷钾肥，株行 距为10cmx10cm,栽苗后浇透水，然后封 严小拱棚3d左右，以促使早缓苗活棵，以 后逐步揭膜,对小拱棚两头通风炼苗,达到 节间短粗，叶片大而肥厚,深绿有光泽，具 有4~5片真叶的壮苗。注意起苗前浇透水 1次。