映霜红桃的丰产栽培技术

映霜红桃是优质晚熟桃,在潍坊 4 月上旬开花,10 月中下旬成熟。果个大,平均单果重 250g。果实硬脆,耐贮运,可溶性固形物含量 16%,品质佳。不足之处是果实在自然生长状态下着色差,仅 10% 果面着色,套袋果实着色面积达 60% ~ 70%,浓红(图1),深受市场欢迎。现总结映霜红桃的丰产栽培技术如下,供参考。

映霜红桃适合哪里种植(映霜红桃的丰产栽培技术)(1)

图1 映霜红桃果实

1 建园

平坦地或坡地建园,每 666. 7m 2 撒施腐熟基肥3 ~5m 3 ,全园深翻 30 ~ 50cm;按行距 4 ~ 5m 挖栽植沟或栽植穴,宽 1 ~ 2m、深 60 ~ 80cm,回填,浇水沉实。因桃树怕涝,提倡起垄栽培。垄面宽 2m,高度20 ~30cm,桃树栽植于垄脊。

选用优质壮苗,粗度超过 0. 8cm、高度超过 0. 8m的一年生嫁接苗,无病虫害,特别是无根瘤菌和根结线虫,苗木根系用 K84(根癌灵)蘸根,预防根癌病。按株距 1. 5 ~ 2m 挖栽植穴栽植,苗木栽植深度以根颈处与地面齐平为宜,防止栽植过深。为了实现早期丰产,可以在株间加密栽植,作为临时株,以后移除。

2 整形修剪

树形 采 用 Y 形。苗 木 栽 植 后,定 干 高 度50 ~60cm,留 2 个主枝,向行间生长。5 ~6 月选向行间生长的两个新梢作为主枝,其他强旺新梢摘心,培养为辅养枝。8 月对主枝上的徒长枝、直立枝、竞争枝摘心。第 2 年,轻剪长放,夏季对直立枝、竞争枝摘心,改造成辅养枝。第 3 ~4 年进入丰产期,仍以夏剪为主,主要疏去强旺枝、直立枝、徒长枝,交叉枝、部分外围枝,防止枝量过多、过密,造成果实着色差。冬季修剪以疏除竞争枝、徒长枝、直立枝、重叠枝、交叉枝为主。

3 ~4 年生树以细弱枝、小短枝结果为主;盛果期树以优质结果枝(枝粗 0. 3 ~0. 5cm、枝长 30 ~50cm)结果为主;衰老树以背上枝、强旺枝结果为主。盛果期树修剪原则是疏强疏弱留中庸。一般不短截,以免增强营养生长,降低结果量。

3 肥水管理

3. 1 施肥

肥料管理包括施基肥和追肥。基肥在秋季果实采收后尽快施入,以有机肥为主。农家肥用量是斤果斤肥;优质有机肥则可以相应减少用量。盛果期树每666. 7m 2 施入腐熟的鸡粪、鸭粪 2 ~3m 3 ,一次施肥可

以保证两个生长季。

追肥是对基肥的补充,在没有施入基肥或基肥不足的情况下必须追肥,以免生长季缺肥致树体营养不足,遇到较大降雨就会出现大量落果。若出现大量落果现象,要增加肥水供应。生长季主要追肥时期:①花前追肥。花期氮肥消耗占全年的 70%,此期追肥促进坐果和树体生长。追施尿素在开花前半个月,追施碳铵在花前 10 天进行,大约在 3 月中下旬。每666. 7m 2 施入尿素 20 ~ 30kg。②花后追肥。如果开花前没有追肥,可以考虑花后追肥,可减少生理落果,促进幼果膨大,落花后到硬核期前施入,每 666. 7m 2追施三元复合肥 50 ~100kg。③6 ~8 月硬核期追肥。此期果实生长缓慢,以花芽分化、枝叶生长为主,追肥以磷钾肥为主。④叶面追肥。连续进行 2 ~ 3 次,每次间隔 10 ~15 天,可与喷药结合。主要在谢花后和成熟前两个时期喷施。谢花后以补充硼元素、钙元素为主,促进果实细胞分裂,提高果实硬度,防止果实缺钙,也可视情况补充铁、锌等微量元素。果实成熟前,自 9 月中旬开始,喷 0. 3%磷酸二氢钾加 0. 3% 尿素,喷 2 ~3 次,增大果个,提高质量。另外在落叶前,喷5%的尿素水溶液,增加树体的氮贮藏量。

3. 2 水分管理

必须要浇封冻水和花前水,其他季节要视具体情况浇水。①封冻水,11 月落叶前后,土壤封冻前浇水,保证平安过冬,可结合施基肥进行。②花前水,结合花前追肥进行浇水。③谢花后,4 月底至 5 月 20日属于控水阶段,尽量不浇水,避免新梢徒长,造成落果。旱情严重时可少量浇水。④5 月 20 日至 6 月 20日硬核期,果实生长缓慢,以新梢生长和花芽分化为主,保持适度干旱。⑤7 ~ 8 月,进入雨季。出现旱情,适当浇水。降大雨要及时排水防涝。⑥防裂果水。8 月中下旬至 9 月底,天气干旱,及时浇水,防止裂果,因为该品种 9 月久旱遇雨有裂果缺陷。⑦果实采收前 15 ~20 天,停止浇水,提高果实糖度。⑧采用水肥一体化设施。在桃园建一处贮水池,逐行埋设渗水管道,通过渗水管道系统施肥、浇水,以降低劳动强度,节省人力,提高效率。

4 病虫害防治

病害主要是穿孔病、褐腐病,害虫以蚜虫、红蜘蛛、梨小食心虫为主。每年的病虫都会有不同的变化,所以防治病虫害除了要坚持常规步骤外,还要及时观察病虫变化情况,及时防控。

防治方法:①3 月上旬喷 1 遍 3 ~ 5°Be 石硫合剂,清园。②铃铛花期,喷 1 遍螺虫乙酯,防治蚜虫、蓟马、木虱、粉蚧、粉虱、介壳虫等,有效期长达 8 周。这遍药与清园药要间隔 15 ~ 20 天。③谢花后(约 4月下旬)注意防治梨小食心虫和细菌性穿孔病。④5月 20 日前后套袋前,喷 1 次杀菌杀虫药。可用药剂有甲基托布津混加杀虫剂虱螨脲和甲维盐。⑤6 ~ 8月根据雨量多寡和害虫发生情况,每月喷 1 次杀虫剂,虱螨脲、虫螨腈、茚虫威、甲维盐等几种药单独喷或混喷,轮换使用,确保控制各种害虫。⑥摘袋以前,喷 1 遍咪鲜胺,防治桃炭疽病等病害。

5 果实管理

疏果。映霜红桃坐果率高,必须疏果,果实间距20cm。疏果时期在谢花后约 1 个月,5 月 20 日前后开始。

套袋。一般 5 月 20 日开始套袋,6 月 10 日结束,大约 1 个月时间。双层纸袋为主,可促进果面光滑。果实采摘前 10 ~15 天开始摘袋,选择阴天、多云天气摘袋,晴天下午 4 时以后摘袋。直接将纸袋从底部中间撕开,彻底摘除,防止遮光,还可以同时摘除遮光叶片,以保证果面全面见光,全面浓红。着色期间不转果,因为转果会造成果实脱落。

6 经济效益分析

以每 666. 7m 2 产 4000kg 成品桃,每千克 4 元,收入 16000 元。需要投入肥料 1500 元,农药 500 元,1个桃 套 袋 相 关 的 费 用 0. 2 元 (1 个 双 层 纸 袋0. 03 ~0. 04元,人工套袋费 0. 08 元,人工摘袋费0. 05元,加疏果费用,还要折算上生长季因各种原因掉落的套袋果),每666. 7m 2 套袋16000 个,费用3200 元,修剪等人工费用 1000 元,各种费用合计约 6000 元;正常年份 666. 7m 2 纯收入约 10000 元。

映霜红桃适合哪里种植(映霜红桃的丰产栽培技术)(2)

,