，我来为大家讲解一下关于炝土豆丝最正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!
炝土豆丝最正宗做法
土豆去皮洗净备用 土豆擦成丝（您也可以切成丝） 土豆丝入水洗去多余淀粉 青红椒洗净备用 青红椒切丝 香菜切小段，蒜切末 起锅烧水 水开下入土豆丝焯水，土豆丝断生后捞出 过凉水 取一个无水的小碗加入干花椒和食用油微波炉高火2分钟 将土豆丝控水捞出放入盆内依次加入青红椒丝，蒜末 炸好的花椒油倒入盆内 依次加入盐，生抽，醋，鸡精，香油（您也可以加入辣椒油，因家人不喜欢吃辣椒我就没放） 拌匀备用 最后装盘放入香菜段，炝拌土豆丝就完成了！感谢收看！,
