高塘街有家豆腐泡
作者：问 墨
（注：此文发表于2021年5月）在老家小住，同学苦甜早就说高塘街有家豆腐泡好吃，豆腐脑也好吃，要请我们和妻去。
去的那天，他一催再催，说“去迟了，啥也没有了！这家的生意好得很。”
去了，果然不错不凡！这家店座落在街的北头，座西面东，门头上“豆腐泡”三个字赫然醒目。店面不大，干净整洁，店内有好几个人在用餐。我们去时正值早晨8点许，夏日的朝阳透过窗户映进，店里一片亮堂和煦。店家几个人满脸微笑地在忙活，顾客用餐有序安详。豆腐泡、豆腐脑、水煎包应有尽有。
落座，店家“伙计”端来一小碗免费的豆浆，笑容可掬，豆浆入口，味醇厚而绵长，让人满口生津，“现在竟有这样好喝的豆浆！”我赞不绝口，顿然对店家有了好印象。
后来上桌的水煎包，豆腐脑，豆腐泡，样样可口，样样味道传统地道，价钱也不贵，豆腐脑两块钱一碗，在大都市哪里能吃得到？！吃着，聊着，我们有了满心的喜悦。店主是东阳人，姓郭，小伙不到30岁，忠厚活泛可爱，领着她的爱妻和岳母经营。临别，开不尽的玩笑，道不完的感谢。感谢同学的重情重意领我们到了这样好的店家共进早餐，感谢小伙的店吃食好。
离开这家店，驱车几步，到了高塘南湖，水波荡漾，绿柳依依。高塘这地方，如今竟变得这样的美丽妩媚，高塘的人，还是过去那样的纯朴厚道！一下子拂去了我多日因盖房对塬上工匠“干活没标准没规矩地胡干，工钱不顾人格脸面地胡要”厌恶而对塬上乡党整体道德沦丧的不好印象。时代发展得太快，我们别跑丢了灵魂，纯朴厚道是我们塬上人的特质，是我们成事的根本。
店家小伙这样的舍得给人，让利给顾主，他吃亏了没？他赢得了好口碑，必有好生意，人旺财旺运道旺。这那里是在吃一顿普通的早点，分明是一次精神盛餐。我从心底里默默地为这店家小伙祝福，祝福他儿女双全，健康茁壮！为他家老人而祈福，祈祷上帝佑护安康长寿！
图文来源：塬上人家
原文作者：问 墨
整理编辑：华州文史荟萃
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