生活之中,我们对于熟悉的东西常常习以为常,以至于不会再去发现它们背后还有什么缘由或故事。
《日用之道》,以这些生活之中经常使用、又容易被忽视的器物作为主角,重新认识这些器物背后的故事、文化渊源。
书中可以看到,生活中常见之物诸如:雨伞、毛巾、碗筷等等,这些器物的背后藏着这么有趣的故事。
比如熨斗,很少有会知道,它最初居然是作为刑具而发明的,自汉代开始用于熨烫衣服并流行于明清时期。那时的熨斗像一把长柄的平地煎锅,材质除了铜的,还有铁质、珐琅和描金的。再如,饭碗,西方人习惯于“盘食”,中国人则是“碗食”,是不同文化背景下的产物,直到清代早期,我们才开始使用西餐中常用的平口盘。
“中国人的饭碗是由中国人手的大小和饮食习惯所决定的。天下饭碗无二样,上大下小浑圆造型,最适合托于掌中,而这之所以能够实现,正式由于它的绝妙尺寸。中国人实用的饭碗直径没有超过十二厘米的,那是因为我们的两手合围,直径约为二十厘米,这个尺寸最适合我们一只手端取。”
看似简单的日用器物背后,包含着日积月累的经验和智慧,隐藏着事物内部的本质和抽象的规律,便是作者在书中表达的日用之道。
本书作者高一强,是一位科班出身的产品设计师,其研究生毕业于清华大学美术学院工业设计专业。
通常以器物为主题的书籍,或是注重器本身的形、材质等,或是述其历史、工艺等。而本书有一个亮点在于:基于认知心理学和知觉心理学的研究和实践而展开,以设计考古的方式,观察和思考中国人的行为和日用器物的关系。这一方式别有新意。
人与器物之间所产生的温暖情感,在日常的使用中而产生,随着时间的推移彼此相识相知。基于心理学的理论基础,也让我们看到了其中一定的科学依据。
在本书中可也以明显的感受到,其内容涉猎广泛,大到中西方的家具陈设这些大件,小到锅碗瓢盆,感叹作者的知识面之广,纵横历史、社会学、心理学、哲学等范畴。
“貌似简单的一碗薄粥,仔细想来,背后却是部完整的中国人的生活史和粮食的演进史,同时,也是部中国人的食器的生产史。从龙山文化的煮粥工具蒂到鬲,再到可以放在鬲上蒸煮的甑,随着人们对粮食的不断认知,食物也产生了相应的变化,对食物的处理方式的变化,也促使着器物在形态上不断地变化。器物像根线样,穿起了整个社会文化发展进程的历史”
不仅内容有料,也许是其设计科班出身的缘故,书本的视觉呈现也透露着一定的美学,装帧设计精致,排版简洁雅观。推荐一读~
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