新鲜雷笋怎么进行焯水（新鲜雷笋如何进行焯水）

新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用，我来为大家讲解一下关于新鲜雷笋怎么进行焯水?跟着小编一起来看一看吧!

新鲜雷笋怎么进行焯水

新鲜雷笋焯水需要放盐或姜片。

把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。

开大火，锅里放入适量的水。

等水有点热了，约50度左右放入姜片。

再倒入切好的竹笋。

盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。

打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可。