爱的盛宴,520,回家吃饭。
By 四月去看海
用料
- 五花肉 400克
- 红薯 2个
- 南瓜 800克
- 红糖 4O克
- 太太乐原味鲜酱油 10毫升
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 太太乐鲜鸡汁 10克
- 蒸肉粉 150克
做法步骤
1、五花肉切片。
2、放入老红糖。
3、倒入太太乐原味鲜酱油。
4、放入老姜粒。
5、放入剁碎郫县豆瓣酱。
6、挤入太太乐鲜鸡汁。
7、拌匀后,腌制半小时。
8、加入川香蒸肉粉,拌匀。
9、蒸笼中放入洗净切块的红薯、南瓜和粉蒸肉,放入水开的锅中,大火蒸四十分钟。
10、粉蒸肉端上餐桌。
小贴士
蒸肉粉加少许水,口感更好。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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