主要材料：萝卜500g、中筋粉100g、蒸米饭1碗辅材：盐4g、十三香2g、白胡椒粉1g、葱1棵、姜半个，我来为大家讲解一下关于白萝卜素丸子的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
白萝卜素丸子的家常做法
主要材料：萝卜500g、中筋粉100g、蒸米饭1碗。辅材：盐4g、十三香2g、白胡椒粉1g、葱1棵、姜半个。
提前准备原料，清洗备用。
萝卜，用刨丝器擦成丝，放盐腌一会儿。
葱、姜切末，放进萝卜条中，加十三香、白胡椒粉，少量香油（没有能够不用）。
添加白米饭、小麦面粉，搅拌均匀。小麦面粉的量，需要看萝卜出水量是多少，要是没有加白米饭，小麦面粉放的也要多。
拌和好的面浆稍微一些稀，那样炸出去挺软的，小麦面粉过多炸出去就硬。随后热上锅中，剩余油以能未过肉丸子为宜。
抓一把包馅，用手掌揉成球，再用勺子刮下，入锅中。也可改成勺子，立即舀，做出去又圆又匀。
锅外干8成热，转低火，放进肉丸子，定型后再渐渐地促进，使肉丸子着色匀称，太早促进会使肉丸子散去。
炸至橙黄色，浮在油表面时，就可以起锅。
