薄荷我已经好多年没有见过和吃过了，小时候自己家的菜园里种着点，每到夏、秋季节，我们随时到菜园子里掐点薄荷叶回来，炒个鸡蛋吃那还是不错的。
只是后来参加了工作，来到了城市里，也就慢慢地把它淡忘了。前几年和妻子经常跟着驴友去爬山，记得有一次是夏天吧，我们可是开了眼了，下午从山上翻下来往回走，在两条大山之间的山沟子里，有一条溪水潺潺的小河，它的岸两边，到处都长着薄荷。本来也没在意，可看到好多驴友们都下到河两边去了，一问才明白，他们这是要採薄荷叶，看来他们已经不是採了一次了。
这河沟里两边的薄荷，已经不知被人们採了多少回了，只是你採了时间不长它就又长出来了，而且是你越採越旺，採不败。就这样我们很快就採了好几塑料兜，採多了也没处放了，过些天再来採。就这样，只要是我们再到那里去爬山，我们还会去採。
这薄荷叶有个天然的清香味，回来后我们捣上蒜泥拌着吃、炒着吃，味道好极了。只可惜由于种种原因我们已好长时间不去爬山了。
（作者：山东淄博 张玉国）
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