原料: 米饭,鸡蛋3个,小葱一把,香肠一段,我来为大家讲解一下关于香肠炒饭怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

香肠炒饭怎么做

香肠炒饭怎么做

原料: 米饭,鸡蛋3个,小葱一把,香肠一段。

做法: 步骤1、准备工作就是米饭今天多煮点。香肠切片,小葱切碎。步骤2、鸡蛋打入碗中,加点盐搅拌均匀。步骤3、锅中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花盛起来待用。步骤4、把蛋花装起来,不用加油了,倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样,然后倒入米饭。步骤5、开大火,不停的翻炒米饭,其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的,一个手扶住锅柄,另一个手抓住锅铲要不停的翻炒。这个时间自己掌控好。步骤6、然后倒入蛋花,加点盐在米饭里,接着翻炒。步骤7、这个时间不需要太长,一分钟就可以了,然后加小葱花,混合一下,就可以了,小葱花加到米饭里面很香的。