原料：碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克、葱1根、蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋，我来为大家讲解一下关于胡萝卜炒面怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
胡萝卜炒面怎么做
原料：碗面2个、胡萝卜1个、瘦肉50克、葱1根、蚝油2汤匙、盐少量、生粉少量、花生油、康师傅红烧牛肉面调味料半袋。
胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段；
瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟；
锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟，捞起面条过冷水，沥干水分；
热油锅，放入葱白部分爆香；
放进胡萝卜丝翻炒至软身；
把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把原料全部盛起；
重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟；
加入其他材料，翻炒均匀；
加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了。
