糖醋鸡蛋的做法（糖醋鸡蛋怎么做）

原料：鸡蛋、葱段、食用油、生抽、蚝油、香醋、淀粉、清水，我来为大家讲解一下关于糖醋鸡蛋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

糖醋鸡蛋的做法

原料：鸡蛋、葱段、食用油、生抽、蚝油、香醋、淀粉、清水。

做法步骤：4个鸡蛋打入碗中，大葱切段。

蛋液中加入适量的清水，搅拌均匀（这样，炒出来的鸡蛋十分的鲜嫩）。

调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋，加2勺清水搅拌均匀。

起锅烧油。

蛋液凝固后用筷子拨散。

倒入葱段煸炒其变软。

倒入酱汁。

快速翻炒入味后关火。