经常吃这四种家常菜可以预防高血压,不仅营养预防效果更好。
芹菜、胡萝卜、大豆、海带、木耳等蔬菜有助于我们预防高血压,常吃对身体有好处。
芹菜豆腐干肉丝
配料:芹菜、胡萝卜、豆腐干、猪肉和姜
调料:盐植物油、鸡精、酱油、蚝油
方法:1。芹菜洗净切丝,姜、胡萝卜、豆腐干、猪肉洗净切丝。
2.将料酒放入肉丝中,用少许淀粉拌匀。
3.锅里的油八成热。炒姜丝出香味,炒肉丝变色,炒胡萝卜和芹菜,快熟时放芹菜叶、盐、酱油、蚝油、鸡精翻炒。
小贴士:芹菜叶更有营养,不要扔。
混合黑木耳
配料:黑木耳、蒜瓣、红辣椒和黄瓜
调料:盐植物油,酱油,香油,鸡醋
方法:1。木耳泡发洗净,沸水焯一下,沥干,蒜瓣切碎,红辣椒切丝,黄瓜切丝。
2.在锅里用油炒蒜,用盐和红辣椒拌匀,放入碗中。
3.将醋倒入碗中,酱油,鸡精拌匀,浇在木耳上,拌匀,最后淋上香油。
小贴士:凉拌菜放点醋对身体有好处,木耳要充分吸水,拌着吃味道好。
黄瓜、木耳和鸡蛋
配料:黄瓜、木耳和鸡蛋
调料:盐、酱油、鸡精、蚝油
方法:1。锅里热油,倒入搅拌好的蛋液,翻炒,装盘。
2.锅里留底油。将黄瓜和木耳炒至八成热,将鸡蛋炒熟,放入少许生抽、盐、蚝油、鸡精翻炒。
提示:黄瓜和黑木耳对降血压有辅助作用。
紫菜冬瓜汤
材料:冬瓜和海带
调料:盐鸡精
方法:1。海带泡发,洗净切片,冬瓜去皮切片。
2.锅里放油炒冬瓜,放入海带,水煮开,小火煮。盐、鸡精、虾皮或火腿丝更香。
小贴士:泡海带,要充分吸收水分,使之变厚。
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