这里，是最有雪国气息的地方之一。
这里，可以假装在韩国。
这里，如果想吃，一周都不带重样！
这里，就是延吉！
综合：★★★★★人文：★★★★自然：★★★★美食：★★★★★★交通：★★★★★
延吉是哪儿？
延吉，吉林省延边鲜族自治州的首府，位于中朝俄边境，在防川国家风景区可以一眼望三国，左边俄罗斯，右边是朝鲜，加上南边是大名鼎鼎的中朝界山长白山，以至于经常被忽略，只当做去长白山的一个中转站。
除了朝鲜族和汉族外，这里还居住着满族、回族、维吾尔族等，经过了多年的融合发展，延吉成为了一座包容又开放的城市。
走在延吉的大街上，随时能体验一场全感官的冲击：车站站牌、商店招牌、道路指示牌等，印着夺人眼球的中朝双语文字；东北话和朝鲜语在耳边交杂萦绕；饭馆里飘来一阵阵泡菜味、酱香味……
街边路人东北话与朝鲜语自如切换，上一秒还韩国偶像剧，下一秒就东北话唠嗑。
延吉的商店招牌、菜单、公交站牌、车道指示牌等等都挂满了中朝双语牌子，街边随处飘来的泡菜味和酱汤香气，以及店员“阿尼哈塞呦的”热情问候，让人有种置身于韩国的错觉，恍惚间感觉像是从韩剧出来的。
之前网友的评价是这么说的：“去了延吉吃了三天之后，就赶紧把去韩国的机票给退了”。
到了延边大学对面，有一栋被称为延吉“最怪异”的网红楼，虽然名为“大学城”，但更像是美食商业街，藏着数量众多的传统口味美食。
一到晚上，密密麻麻的招牌灯光闪烁构成了异域风景线，这才是游客打卡“假装在韩国”的绝佳背景板。
漫步延吉的街头会有种置身南韩的感觉，不仅设计风格很韩系，美食也是很韩风。
虽然是全国朝鲜族最大的聚集地，但延吉从来不是单纯的“小韩国”。
延吉这座城市不仅有韩国的繁华和时尚气息，更有淳朴传统的朝鲜族风情。
倘若你到了帽儿山、延边博物馆、中国朝鲜族民俗园、城子山山城遗址以及一些朝鲜族古村落，朝鲜族的建筑、古朴的民居、传统的朝鲜服饰，以及民谣和歌舞更让人目不暇接，仿佛置身异国他乡。
延吉美食
’如果你觉得朝鲜韩国菜，就是单纯无聊的泡菜大酱味，那来延吉是要被刷新三观的。
大东北的豪放气质，与朝鲜族独特的民族文化相交织，延吉的饮食是放眼整个东北三省，都少见的丰富——光泡菜、辣椒粉和大酱就有几十种的地方，那能不好吃吗？
生菜包饭、全州拌饭、烤串/肉、冷面、韩式炸酱面，紫菜包饭、米肠、石锅酱汤等等都是延吉的必吃食物。
《街头美食斗士》吃货界的“带货王”白钟元就曾走访过延吉，一路开吃赞不绝口，好吃到他都感叹，明明人在异国，却感觉像在本土老家那般亲切自在。
放眼国内，都很少有见到比延吉更壮观的泡菜市场了。
你既能在这里找到最地道的韩式料理，又能发现原来最核心是朝鲜族的饮食风味，但又在这两者之间瞥见传统东北菜的影子。
冷面
在外面飘着雪的时候，在延吉只想说一句，给我来一碗带冰渣的冷面！
无论春夏秋冬，冷面都要带冰渣的。
荞麦面都是现压的，筋道十足，搭配牛肉、鸡蛋和各种蔬菜，相比韩国，在蔬菜和肉类份量上更显东北人的豪爽，浇上带着冰渣的牛肉汤底，在暖气片十足的屋里呼哧呼哧地吃掉一碗，相当满足。
豆浆面豆浆面是冷面的小众变种~炸酱面的黑白兄弟！豆浆制作的汤汁，浓香醇厚，只是撒些盐，放些许青瓜丝，鸡蛋，再配上劲道的面条，一切就刚刚好。
炸酱面
炸酱面韩国人很爱吃，每次都是暴风吸入，延吉人也爱。春酱炒出来的炸酱黑黢黢的，甜甜的再加了热乎乎的面条和洋葱，瞬间化成热腾腾的食欲，如果再配一份糖醋肉那就更满足了。
石锅拌饭
延吉人爱吃米饭，这里的米饭料理让人垂涎！靠近长白山天池，这里的大米蒸煮之后极为软糯绵柔。
石锅拌饭会加很多时令蔬菜，颜色很鲜亮，但精髓就在于那一只会流心的煎蛋，戳开和米饭一起拌匀，再加上酱拌开，美味！
包饭
可以自己动手卷的包饭也是相当诱人，将米饭、五花肉、酱料依次叠加放在菜上，然后卷起，一口塞进嘴里！所有的快乐都在口腔中迸发。
米肠
米肠是延吉朝鲜族的特色小吃，在韩剧里也经常见到，内脏爱好者的本命，猪肠包裹着糯米，糯米用苏子叶和猪血调味，蒸熟之后呈黑红色，切片配上酱油或者辣酱，真是绝了！
火锅
延吉的火锅也很多，肥肠火锅用的是牛肠，浓酱颜值，酱香十足，吃到底还可以加水加菜甚至加米。
爱看韩剧的人都知道韩国人爱生吃章鱼，延吉人朝鲜族也爱得不行，章鱼都是养在水箱里的，新鲜现抓上桌。活章鱼火锅，汤很爽口，生吃的则脆甜！
延吉玩什么？
长白山
来到延吉，怎么能错过长白山呢！长白山景区主要分为北、西、南三大景区。天池是长白山的必赏之景，也是众多游客心中的祈福圣地。
站在海拔超过2400米的山巅，远处是层层叠叠的山峦，天池在蓝天白云下愈显光洁。
夏天的长白山，拥有绵延的山峦，原始的森林，镶嵌其中的天池倒映着蓝天白云。
东方水上早市
但要论真正能瞥见延吉之魂的地方，老艺术家会首选水上市场。
都说最能照见一座城市的人情脉络的，就是当地的市集和菜市场了。这道理在延吉非常适用，你会发现延吉有非常浓厚的市井味和野蛮气息。
米酒、米肠、打糕、明太鱼干、马面鱼干、酱料、烟丝……基本上涵盖了所有延吉的美食食材。
延边大学&弹幕墙
想体验韩国校园就去延边大学转转！这个大学简直就是从韩国偶像剧中走出来的清纯校园，很多朝鲜族的元素融合在一起，甚至校园广播也融入了韩语，很容易让人产生走在韩国校园的错觉。
一走出延边大学，就到人民公园的大学弹幕墙打卡，因上面挂满了中韩文的各种招牌，所以便一跃成为了网红打卡地，还有了一个俏皮的名字“弹幕墙”。
延边博物馆
这座博物馆始建于1960年，现有馆藏文物1.5w件，国家级珍贵文物500多件，行走在这里，仿佛在隔空与历史对话，很值得打卡一次哦~
延吉朝鲜民俗园
如果想要沉浸式体验，一定要去民俗园。民俗园是按照过去村落的样子复建的，跷跷板，秋千都有。
帽儿山公园
如果你想感受一下自然风景，帽儿山公园可以考虑一下。它是一个很适合度假的地方，位于延吉市和龙井交界处，距离延吉市中心也不是很远，交通十分便利。它是这个城市海拔最高的地方，站在顶峰便可以看到整个城市的风景。
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