用料：丝瓜300克、毛豆200克 辅料：玉米油15克、火腿40克、葱5克、盐2克、味精少许、姜5克 ，我来为大家讲解一下关于丝瓜烧毛豆的做法?跟着小编一起来看一看吧!
丝瓜烧毛豆的做法
用料：丝瓜300克、毛豆200克。
辅料：玉米油15克、火腿40克、葱5克、盐2克、味精少许、姜5克。
毛豆去皮洗净以后用开水焯烫几分钟，捞出来控干水分备用。
丝瓜去皮洗净，准备好葱姜和火腿肠。
丝瓜切滚刀块，火腿肠切条，葱姜切片。
炒锅油热以后加葱姜爆香。
加入火腿肠翻炒，加入丝瓜块翻炒，加入煮熟的毛豆翻炒，加入适量盐。
再加适量味精翻匀出锅。
