白凉粉为什么不凝固（白凉粉威水不凝固）

白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对，我来为大家讲解一下关于白凉粉为什么不凝固?跟着小编一起来看一看吧!

白凉粉为什么不凝固

白凉粉不凝固可能是水放多了或者比例不对。

做凉粉的方法：准备淀粉、凉水和食用矾。

淀粉和水的比例始终是1：5。

首先用一杯凉水将一杯淀粉溶解开，记住水倒入淀粉中后要马上搅拌，直到搅拌均匀为止，否则淀粉容易沉积。