豌豆奶昔的用料:新鲜豌豆适量、牛奶适量、奶油适量、糖20g、盐1小匙、热水一锅,我来为大家讲解一下关于豌豆奶昔制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
豌豆奶昔制作方法
豌豆奶昔的用料:新鲜豌豆适量、牛奶适量、奶油适量、糖20g、盐1小匙、热水一锅。
选鲜嫩的豌豆荚,不要选豆子特别鼓鼓的,这种比较老。
豌豆荚冲洗干净,然后剪掉豌豆荚的两头。一锅水烧开,放入1小匙盐,放入豌豆荚焯水。
轻轻一按,豌豆就出来了,这样取出豌豆,速度最快。
倒入奶油和牛奶。做【豌豆奶昔】,牛奶多放一些,便于喝。做【豌豆泥】,则牛奶和奶油1:1,稍没过豌豆一些即可,厚实一些。放入白砂糖
用料理棒,打碎。
豌豆奶昔就好了。