牛的配种方法通常有三种：自然交配，人工辅助交配，人工授精。
（1）自然交配
这是比较容易做的，相对而言，受精率比较高，通常不需要做母牛的发情鉴定，但不利于防止生殖道疾病的传播。
（2）人工辅助交配
方法同自然交配，只是在公母牛的个体相差较大，配种时有困难时，人工加以帮助。
（3）人工授精
人工授精是将人工采集的公牛精液经检查，冷冻，解冻后输入发情母牛生殖道的过程。冷冻精液由专门的厂家生产销售。检查，冻精取放时动作要迅速，每次控制在5-10秒之间，应及时盖好容器塞，以防液氮蒸发或异物进入。冷冻精液的运输应有专人负责，采用充满液氮的容器来运输，其容器外围应包上保护外套，装卸时要小心，轻拿轻放，装在车上要安放平稳并拴牢。运输过程中不要强烈震动，防止暴晒，长途运输中要及时补充液氮，以免损坏容器和影响精液质量。
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