10分钟快手~好吃到舔盘的香辣爆炒花甲❗肉质鲜嫩可口，麻辣鲜香❗一上桌就立马抢光， 狂甩路边摊几条街！好吃到原地转圈圈，你确定不来上一盘~
By 幸福佑手牵
用料
- 花甲 500克
- 香葱 1根
- 青、红彩椒 各1小半
- 姜 2片
- 蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 花椒粒 5颗
- 豆瓣酱 1勺
- 油，盐 适量
- 干辣椒 2个
做法步骤
1、食材准备，花甲提前用盐，清水浸泡两小时以上吐沙。
2、大蒜用东菱绞肉机去皮。
3、配菜切好。
4、花甲冷水入锅 ，加入料酒，姜片。
5、煮至全部开口捞出。
6、另起锅放油，放入豆瓣酱，炒出红油。
7、再加入配菜炒香。
8、加入花甲。
9、翻炒均匀。
10、加入一勺生抽。
11、加入一勺老抽。
12、加入一勺蚝油。
13、翻拌均匀出锅啦。
14、甩夜市几条街。
15、好吃到停不下来。
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