土壤酸碱性即土壤ph值， 简单地说，pH值7为中性，小于7为酸性，大于7为碱性。根据我国土壤酸碱度情况，共分为五级，pH值小于5.0为强酸性土，pH值5.0至6.5为酸性土，pH值6.5至7.5为中性土，pH值7.5至8.5为碱性土，pH值大于8.5为强碱性土。
一、酸性土壤的形成
所谓的酸性土是指缺乏碱金属、碱土金属而大量吸附H 的pH<7的土壤，其酸性来源有：
(1) 雨水中的碳酸
(2) 微生物和植物根部代谢产物
(3) 有机物分解过程中产生的有机酸
(4)硫化亚铁氧化生成的硫酸
(5)化肥分解
一旦形成酸性环境, 吸附在粘土和腐植质上的碱性金属离子和H 替换而引起土壤中这些金属离子的缺乏, 因此土壤呈酸性。
二、酸性土壤的改良方法
1、增施有机肥、农家肥
培养土壤肥力 作物种植前，以农家肥为主施足底肥，增加土壤中的有机质，改善土壤通透性，促进根际微生物活动，促使土壤中难溶性矿物质元素变为可溶性的养料，达到培肥地力的效果。
2、适时增施生石灰
石灰属碱性，有中和土壤酸性的作用，主要作为一种间接肥料使用。凡酸性较强（PH5·5以下）、土质粘重、有机质含量较高的土壤，宜适当增施石灰，且旱地用量可比水田稍多些（因旱地含水量较少，石灰不易溶解，土壤反应较缓慢）。其适宜施用量，大致每年每亩50—100公斤左右，并作基肥为主，同时注意逐年递减，一般至第4—5年，宜暂停施用1—2年。
3、合理施用化肥
在增施有机质肥，提高土壤缓冲性能的基础上，还应根据土壤酸碱程度及肥力状况等，合理配施化肥。一般说来，凡属酸性土壤，宜选施碳铵、氨水等碱性氮化肥，磷肥则以选施钙镁磷肥为佳，若需施用过磷酸钙或其它酸性化肥，则应结合适施石灰中和。
4、种植耐酸作物
常种绿豆、油菜、荞麦、和水稻等耐酸性作物。通过整地管理使土壤活化来调整土壤酸度。
5、实行水旱轮作
改善理化性状，改进栽培技术，防止水土流失，酸性土实行水旱轮作（2至3年换一次），可以改善土壤耕性和理化性状，栽培中实行播后盖膜，调整复种方式。
二、碱性土壤的改良方法
碱性土壤
1、碱性土壤，宜选施易溶性酸性化肥，如氮化肥中的氯化铵、磷肥中的过磷酸钙等，若施碳铵，则应注意在土壤湿润条件下进行适当深施，或施后覆土，以便使作物缓慢吸收，并防止氨的挥发损失。
2、盐碱地土质板结，深耕既利于疏松表层，打破犁底层，提高土壤通透性，改变盐分在土壤剖面的分布状况，同时又能切断毛管，减少水分蒸发，抑制返盐。
3、施用有机肥可以增加土壤有机质，促进团粒结构的形成，改善土壤的物理性状，还能提高土壤的蓄水保水能力和改善其温度状况，从而提高土壤保蓄和调节养分的能力。且有机质分解过程中产生的有机酸，既能中和碱性，又能活化土中的钙，均能起到减轻或消除碱害的作用。有机肥源主要有：绿肥（可通过大量种植获得，品种有田菁、草木樨等）；人与家畜、家禽的粪尿等排泄物；生活垃圾庄稼秸秆粉碎还田 。
5、有机肥与绿肥同时施用
大量增施有机肥的同时，掺拌绿肥或松针土。拌绿肥和松针土是改良碱性土壤的快捷有效方法。绿肥和松针土是由杂草、腐烂的松柏针叶、残枝落叶等枯落物堆沤而成，呈较强酸性。一般在碱性土中掺入1/5-1/6的绿肥或松针土，可改良土壤理化性状。
生物物方法改良措施
对于治理盐碱土地，生物措施普遍被认为是最有效的改良途径。
引种耐盐、洗盐植物可以利用植物排盐。如怪柳对氯化物等盐类有较强忍耐力。植物体本身带有的泌盐腺、泌研孔的结构，可以从土壤中带走大量粗盐，增加植物的覆盖率也可减少地面蒸发，减少盐分的表聚。
施加微生物菌剂也是盐碱土改良的生物方法之一。关于微生物在改良盐碱土方面的应用主要是关于微生物促进植物耐碱耐盐行的研究。通过耐碱耐盐微生物的作用来改善植物的根际环境，可以减轻盐分对于植物生长的抑制作用，从而改良盐碱土地。研究表明，施用活性微生物菌肥的盐碱地土壤可以提高灌木、乔木的成活率、生物量、保存率、新梢生长量、乔木胸径、叶绿素含量以及根系发育和生长长势 施用腐殖酸性肥料，腐殖酸性肥料因含较多腐殖酸，施用到碱性土壤中可以一定程度调理土壤酸碱度。
不同的农作物对于土壤的酸碱度要求不同，有的植物喜欢酸性土壤，有的喜欢碱性，适合一般作物生长的pH值在6.5~7.5之间，根据土壤的特性种植适合的作物。现代农业的发展离不开科学的管理模式。
