主料:包菜200克 辅料:盐2汤匙,大蒜8粒,苹果1个,韩式辣椒酱2汤匙 ,我来为大家讲解一下关于包菜腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!
包菜腌制方法
主料:包菜200克。
辅料:盐2汤匙,大蒜8粒,苹果1个,韩式辣椒酱2汤匙。
把包菜清洗干净备用。
用菜刀把包菜切块。
用手撕一撕,方便包菜快速入味。
往包菜中添加适量的盐,搅拌均匀腌制一会。
把小米椒切段放包菜中,一起搅拌均匀。
准备一个干净的空瓶子。
倒扣过来放在盘子里,盘子里加水,存放4天,自然发酵就会变酸,发酵好就可以吃了。