吃菜饭、小寒时节，在江苏一些地方，许多家庭会煮“菜饭”吃菜饭的、并不一样，有用矮脚黄、青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起熬的，非常香鲜可口当中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的有名特产，可称得上是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相比美 ，我来为大家讲解一下关于节气小寒的风俗有哪些?跟着小编一起来看一看吧!
节气小寒的风俗有哪些
吃菜饭、小寒时节，在江苏一些地方，许多家庭会煮“菜饭”吃。菜饭的、并不一样，有用矮脚黄、青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起熬的，非常香鲜可口。当中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的有名特产，可称得上是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相比美。
吃糯米饭到了小寒，广东某些地区也会煮饭过节，只不过不煮菜饭，而是煮糯米饭。但是，过节吃的糯米饭并不只是把糯米煮成饭那么、易，它里面会加上炒香了的“腊味”(广东人统称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等原料，吃起来非常香。“腊味”是煮糯米饭必需的，一方面是脂肪含量高，御寒；另一方面糯米本身黏性大，饭气味重，需要掺和一些油脂类吃起来才香。
体育锻炼俗语说：“小寒大寒，冷成冰团。”很多地方恰逢小寒节气时，会用当地具有地域特点的体育锻炼方式来过节，如跳绳、踢毽子、滚铁环、挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。假如遇到下雪，那节目就更多了，打雪仗、堆雪人，很快就会浑身暖和，血脉畅通。
