泡茶喝茶有茶道，
程序礼仪不可少。
种茶制茶更艰难，
亲身体验方知晓。
温度土壤很重要，
茶树品种须选好。
施肥除草别忘了，
采摘茶叶有技巧。
最是制茶藏奥妙，
把握火候第一条。
炒青全凭眼睛亮，
碧螺搓揉要小心。
龙井压片须成形，
翠芽制作更细心。
红茶制作重发酵，
确到好处手艺精。
手工制茶老传统，
不怕火烤得真经。
每日品尝杯中茶，
可知片片皆艰辛。
Merry Christmas
作者简介 ：
吴明宝，常用笔名海川，1952年生。退休前任镇江市政府督学、镇江市京口区政府教育督导室负责人。现任镇江市闻捷研究会秘书长、镇江市京口区作家协会副主席兼秘书长、镇江市楹联诗歌协会理事、镇江市知青作家协会理事、镇江市作家协会会员，曾任《镇江壹周》特约主编、《江苏教育报》特约编辑、《镇江日报》特约记者，曾受聘参与江苏省小学思想品德教材教参编写工作十余年，每年在省内外发表散文、诗歌、文学评论等数万字，每年均有作品获奖。
编辑部寄语：
梦溪园，是北宋时期著名科学家沈括晚年隐住并撰写科学巨著《梦溪笔谈》的地方。历史上的梦溪园，是一座著名的宋代文人宅园，虽原貌如园前之景、门侧之溪早随历史的变迁而变迁，但其山依旧，其园尚存，其主人立身立学之风骨薪火相承。公众号《梦溪文学》是文学百花园里的一朵有梦的小花，其“梦”则是圆文学爱好者之梦。 其“溪”是万川之中的一条涓涓细流。其“溪”之“梦”则是紧跟祖国伟大复兴的脚步，宣传时代正能量，展示人间真善美。《梦溪文学》离不开您的支持，殷切期望您不吝珠玉为之增彩。
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