夏天的下午
我妈总会熬一大锅绿豆
清热解毒下火气
除了最常见的煮绿豆汤
变个花样的绿豆也很好喝
冰镇绿豆沙
去皮绿豆 / 矿泉水 / 糖桂花 / 冰糖
1. 绿豆加矿泉水，浸泡一小时左右
2. 洗净放高压锅煮，上气后马上关，焖分钟
3. 开盖搅拌一下， 再开火压到高压锅上气关火
4. 然后开盖就好了，趁热拌入冰糖，搅拌融化
5. 待完全凉后放入冰箱冷藏，吃的时候拌入糖桂花即可
绿豆冰
绿豆 / 炼奶/ 蜂蜜 / 碎冰块
1.绿豆提前泡水12小时
2.将泡好的绿豆煮至熟烂
3.冷却后放置冰箱冷藏2小时
4.加入适量炼奶
5.兑入适量蜂蜜,加入一些冰块即可
小贴士：
绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了，如果家里有电压力锅那就更快了。
,
