翻花子最正宗的做法

主料中筋面粉适量 牛奶适量，我来为大家讲解一下关于翻花子最正宗的做法?跟着小编一起来看一看吧!

翻花子最正宗的做法

主料

中筋面粉适量 牛奶适量

白糖适量 花生油适量

炸翻花子的做法步骤

1. 和面，加牛奶、花生油、白糖一起和面，少放水，面和的硬一点！和完擀成大面饼，切成长条，对折！再在没有开口的一边切成细条，均匀一些！具体多细可以随自己喜欢！

2. 拿起一个，两边捏死，上面的细条拿起来一条放左边，再拿第二条放右边，再第三条放中间，依次这个顺序放完所有的条！

3. 把所有的都翻完花，热油！准备炸

4. 油7成熟就放进去炸，小火！我把剩的边角料的面做成小的，在锅里能看到！

5. 黄色就捞出来，不要等到黑了，控油！放盘里放凉，即可！