一斤面粉放多少酵母（这里有答案）

一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样，我来为大家讲解一下关于一斤面粉放多少酵母?跟着小编一起来看一看吧!

一斤面粉放多少酵母

一斤面粉放多少酵母不是固定的，根据面粉不同使用量也不一样。

家庭即发即用的方子：中筋面粉500g，水260克左右，白砂糖25g，酵母粉5g；如果你是提前一天发面酵母粉有2g就可以了。这个方子仅限于家庭使用，而商业大批量发面则另议。