食材：杭椒260克、生抽两勺、猪瘦肉150克、盐一勺半、蚝油少许、蒜泥少许、鸡粉少许、十三香少许 ，我来为大家讲解一下关于杭椒肉丝简单做法?跟着小编一起来看一看吧!
杭椒肉丝简单做法
食材：杭椒260克、生抽两勺、猪瘦肉150克、盐一勺半、蚝油少许、蒜泥少许、鸡粉少许、十三香少许。
杭椒准备260克，不太辣，孩子喜欢吃。
拿一个杭椒，拿着辣椒蒂，往右轻轻一拉，就下来了。
杭椒装大容器，冲洗干净，控水。
杭椒切滚刀块。
瘦肉顺着纹路，横着切片。
瘦肉切成丝。
生抽半勺，十三香半勺，盐少许。
淀粉半勺。
搅拌均匀，腌制10分钟。
锅里多放油，炒香蒜泥，加瘦肉翻炒。
瘦肉翻炒变色，加杭椒翻炒。
加盐一勺。
加蚝油一勺，生抽少许，鸡粉一勺，快速翻炒均匀，出锅。
