又到了减肥的季节,很多小仙女都「不吃晚饭,只吃水果」。
其实这么吃,可能反而越吃越胖。因为,有一些看起来健康的水果,热量可能比肉还高。
而水果含糖量高不高,可不是尝起来甜不甜这么简单。
今天小编就来给大家盘一盘,告诉你到底什么水果值得吃。
水果减肥,小心减出啤酒肚
大部分水果藏着较高的热量和糖,甚至比吃肉还容易长胖,妥妥的“隐形增重剂”!
*以下食物营养成分,均按100g可食用部分计算
热量堪比吃肉的水果
首先,100g猪瘦肉热量143kcal,脂肪6.2g;
椰肉:热量241kcal,脂肪12.1g,糖分26.6g;半个椰子肉=2块猪瘦肉!不想胖就少吃点吧~
牛油果:热量206kcal,脂肪21.4g,糖分0.5g;1个牛油果=1.5块猪瘦肉!是脂肪最多的常见水果,吃多了对钱包也不好~
榴莲:热量133kcal,脂肪3.3g,糖分27.1g;两瓣榴莲肉=1块猪瘦肉!脂肪、糖分都很高。
剩下的榴莲壳和榴莲籽也能吃,壳内部的白色部分可以用来炖鸡,榴莲核做熟后也是一个小零嘴呢~
鲜枣:热量125kcal,脂肪0.3g,糖分30.5g,8颗枣=1块猪瘦肉!不说它热量高,你绝对想不到~
不太甜但易胖的水果
除了总热量,还有很多小仙女很在意糖分。很多含糖量高的水果,吃起来竟然都不太甜。
首先,1碗米饭的糖分(碳水化合物)为25.9g;
柿子:糖分18.5g,含胡萝卜素,对眼睛好,和螃蟹不相克;没熟发涩的千万别吃,一天别超过2个。
石榴:糖分18.7g,纤维素多但不能抗衰老,可能会加重便秘,吐不吐籽都行。
雪梨:糖分22.0g,糖分不低,不能止咳,补充水分很不错,可以煮汤喝。
香蕉:糖分22.50,看着实在但水分高,没熟的会加重便秘,不能放冰箱。
百香果:糖分23.1g,酸酸甜甜,用来做饮料最佳,会让人不知不觉就吃多了。
山楂:糖分25.1g,酸味掩盖了高糖分,含钙是牛奶的1/2,不要空腹吃,冰糖葫芦别多吃。
菠萝蜜:糖分25.7g,钠、钾含量高,一天别吃太多,核也可以吃。
* 水果中的糖一般指碳水化合物(果糖、蔗糖、葡萄糖),其中果糖最甜,是蔗糖的1.7倍,而葡萄糖是蔗糖的0.7倍。
有些水果水分较少或有机酸过多,果糖含量少,虽然不甜但实际很多糖,购买时需注意~
好吃又不胖的水果榜单
对于不会选的人,贴心的小编已经帮你们整理了一份好吃又不胖的水果榜单,快收藏起来照着买!
*以下水果糖含量、热量均按100g可食用部分计算
柚子:热量42kcal,糖分6.98g。维生素C丰富,越重越好,不能和降压药一起吃。
枇杷:热量41kcal,糖分8.5g。糖分不高但吃着很甜,绒毛完整的更新鲜,核有毒别咬。
杏:热量38kcal,糖分7.8g。苦杏仁有毒,不吃核就不会出现「杏伤人」。
李子:热量38kcal,糖分7.8g。硬的酸涩软的甜,白霜可以放心吃,核有毒不能随便咬。
芒果:热量35kcal,糖分7.0g。富含胡萝卜素,不能止血,经期可以吃,不能放冰箱。
哈密瓜:热量34kcal,糖分7.86g。吃着很甜但含糖量低,种子吃了也没事,发苦的地方就别吃了。
草莓:热量32kcal,糖分4.84g。膳食纤维丰富,畸形个大掉色都正常,不耐储存记得快点吃。
西瓜:热量31kcal,糖分6.2g。喝西瓜汁不如吃西瓜,无籽西瓜很安全,一天吃1/4个就够了。
木瓜:热量30kcal,糖分7.82g。维生素C含量高,软的熟硬的生,木瓜丰胸是谣言。
杨梅:热量30kcal,糖分5.7g。泡盐水可以去小白虫,吃多了容易积食肚胀,一天10~15颗就够了。
甜瓜(香瓜):热量26kcal,糖分5.69g。甜瓜籽可以吃,瓜蒂处发苦就别吃。
圣女果:热量25kcal,糖分2.63g。它其实是蔬菜,甜甜的可以当水果吃,属于番茄的一个品种。
不管甜不甜,控制总量是关键
不同水果的营养优势各不相同,从营养均衡的角度,各种颜色的水果轮换着吃更好。
但不管选什么品种,最关键的都是控制总量,平均一天适宜摄入量为 200 ~ 350 克。
一份 200 克可食部的水果大约相当于两个猕猴桃,或者一根较大的香蕉、巴掌大小的两块西瓜、一个中等大小的苹果、6~10 颗新鲜中等大小的冬枣等。
对照下,你的水果,是吃多了还是没吃够呢?
好啦,小编准备以百米冲刺的速度去一下水果店了......
走之前留个言分享下自己喜欢的水果,看看有多少人和你口味相投吧!
吃果不分享
迟早长赘肉
参考资料
[1]杨月欣, 葛可佑. 中国营养百科全书[M]. 人民卫生出版社: 北京, 2019: 82.
[2] 李文生, 杨媛, 石磊, 等. 水果中蔗糖、还原糖、可溶性糖与甜度相关性的研究[J]. 北方园艺, 2012(01): 66-68.
[3]于永超.水果含糖高不高不能靠尝[J].农村新技术2020,(4)
[4]王贞虎.水果不甜不等于“低卡”[J].恋爱·婚姻·家庭(养生版).2020,(6)
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