排骨洗净，放入加了料酒，葱姜的开水中焯2分钟后捞出控干水分，我来为大家讲解一下关于香芋排骨怎么做的?跟着小编一起来看一看吧!

香芋排骨怎么做的（香芋排骨的制作方法）

香芋排骨怎么做的

排骨洗净，放入加了料酒，葱姜的开水中焯2分钟后捞出控干水分。

香芋去皮后切滚刀块，香芋容易使得皮肤痒，有小窍门在小贴士里讲述。

炒锅热油，葱姜蒜爆香后下入排骨翻炒。

加酱油后继续翻炒，加入冰糖翻炒片刻。

加水，无需很多。

大火烧开后转小火，慢炖30分钟。

加入香芋块继续慢炖至香芋熟烂，加其余调味料出锅。