泡椒炒金针菇做法：泡椒蒜蓉金针菇

蒜蓉搭配牛肉、生蚝都非常好吃，搭配素菜其实也非常好吃呢，今天教大家做一道蒜蓉金针菇，10分钟能搞定开饭，各位辛苦的打工人赶紧学起来吧，省钱小技能学起来~

1）先把金针菇洗干净并撕开，稍微沥干水分后摆盘

2）锅内放油烧热，将蒜末、小米椒末、泡椒末加入炒香，放入适量生抽、蚝油、鸡精稍微翻炒一会，然后淋在摆盘好的金针菇上；

3）然后把金针菇大火隔水蒸8分钟，淋上一点蒸鱼豉油、撒上葱花就可以上桌啦~

酸辣口味的金针菇有一股浓郁的蒜香味，这道菜非常下饭哦~10分钟就能搞定的一道菜，赶紧学起来！