食材:去皮鸡腿肉2块、洋葱半个、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、葱2根 ,我来为大家讲解一下关于洋葱炒鸡肉的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

洋葱炒鸡肉的做法窍门(制作洋葱炒鸡肉的方法)

洋葱炒鸡肉的做法窍门

食材:去皮鸡腿肉2块、洋葱半个、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、葱2根。

鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟。

洋葱去皮切小块,热油锅,把鸡肉放入炒至变色。

倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下后放入洋葱炒至断生,最后撒上葱花炒匀即可。